Ukazał się artykuł naukowy, którego współautorką jest doktorantka Szkoły Doktorskiej UPH mgr inż. Katarzyna Kępka. Praca została opublikowana w czasopiśmie Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis, seria Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica.
